Ingredientes
1/2 t. harina de maíz
1 1/2 t. agua
1 1/2 t. leche
3/4 cdta. sal2 cda. mantequilla
2 cda. azúcar ( o menos, si no lo quieres tan dulce)
Procedimiento
En una cacerola echa el agua, la harina y sal. Pon a fuego mediano, y espera a que hierva, moviendo constantemente. Cuando hierva, añade la leche y el azúcar (echa la cantidad de azúcar que prefieras dependiento tu gusto, puedes usar sustituto para el azucar, como Splenda). Reduce el fuego. Añade la mantequilla (esta cantidad tambien la puedes alterar dependiendo los gustos). Mueve constantemente por un minuto. Sirve caliente.
* Algunas personas la prefieren sin mantequilla, otras con vainilla. Las recetas en muchas ocasiones se pueden personalizar según los gustos y obtener buenos resultados.
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